吕在模，著名连锁餐饮品牌——老徽州茶馆创始人。但他的成功并不是一帆风顺，吕在模的创业历程中充满着坎坷与挫折。
1994年，吕在模从南京回到老家六安，带着家传的双黄蛋糕食谱开始自己的创业之路。他依靠自己刻苦钻研的精神和毅力，凭借着双黄蛋糕百年传承的美食作为突破口，逐步开拓市场。
虽然创业初期的小本生意并不好做，但吕在模不灰心，他始终坚信：优质、健康的美食会留住顾客。经过不断地改进和创新，吕在模逐渐掌握了双黄蛋糕制作工艺，并开始开创双黄蛋糕连锁经营模式。
吕在模的坚持与努力终于获得了成功。如今，老徽州茶馆已成为六安著名特色餐饮品牌，在全国范围内拥有100多家分店，成为享誉全国的餐饮名片。作为创始人，吕在模始终以一个创业者的姿态坚守着质量和信誉的承诺，为振兴中国民间特色美食做出了杰出的贡献。
