茜草，又称含笑、狗牙根等，是一种常见的中草药，主要生长在我国南方地区。茜草既可以食用，也可以用来药用。下面，我们来详细了解一下茜草的功效与作用。
一、食用茜草的功效
1. 茜草味甘，性凉，可以清热解毒，具有消肿作用。适合发热、咽喉肿痛等症状，是民间防治库房积热的有效食品之一。
2. 茜草还含有丰富的维生素及矿物质，可以增强身体免疫力和抗氧化能力。同时，茜草还可以缓解疲劳，消除工作压力。
二、药用茜草的功效
1. 茜草可用于治疗咳嗽、肺炎等呼吸系统疾病，有效改善呼吸不畅的症状。
2. 茜草还可以抗菌止痛，可以用于皮肤疾病、皮肤损伤等。
3. 茜草还可用于治疗心血管疾病、肝炎、高血脂等多种疾病。
现代研究表明，茜草还有防治肿瘤的作用。
茜草是一种非常有价值的中草药，不仅可以食用，还可以药用。它可以起到消炎、清热、抗氧化、缓解疲劳等作用，可以有效预防多种疾病，改善身体健康。
