国人食疗历史悠久，其中许多传统食材经过岁月检验，如今依旧受众爱戴。野牛草就是其中之一。野牛草，也叫野甘蓝，是我国传统蔬菜之一，含有丰富的维生素、膳食纤维、抗氧化物质等营养成分，被誉为绿色健康蔬菜。野牛草生长在广东、广西、云南等省份，并且近年来走向餐桌。它可以生食，也可以烹制成各种美味佳肴，如野牛草拌年糕、野牛草排骨汤等。野牛草不但口感清香味美，而且被科学家证明拥有多种医疗价值，如降血糖、抗菌等。除此之外，野牛草还是热量低、食用方法多样的蔬菜，它与其他食材搭配，如瘦肉、海鲜、豆腐等都可以提供美味健康的营养餐。最后，想更加了解野牛草的益处，或想尝试更多健康菜品，可以点击“了解更多”了解野牛草的更多益处和推荐食谱。
