花馒头的样式与做法

作为经典的中国传统小吃之一，馒头在不同的地区盛行着多种做法。而以花朵造型、色彩缤纷的花馒头则更受各位吃货的喜爱。

接下来，我们将分享几个制作花馒头的方法，想DIY花馒头的朋友们不妨一试。

1.牡丹花馒头

将制作好的面粉发酵，揉成土豆大小的馒头；再将雪花粉、煤球炭粉分别和适量水调和成不同颜色的饮料液；把调好颜色的饮料液放入手提袋中，用剪刀剪一个小口，向刚才揉好的馒头表面均匀地挤出不同颜色的花瓣即可。

将发好的面团揉成一个正方形的厚饼，然后把其折叠起来成一个长方形厚饼。接着，将厚饼卷成一个长条状，再将其压平，然后将每个长条剪成指定长度，预留一头进行稍微处理，揉成玫瑰花瓣形；然后再拿一小块面团，揉成圆形，放在瓣子中央即可。

将全部面粉加水和匀制成面团发酵，然后取出面团，揉成长坨，把长坨分成12个小坨，每面别再揉成圆形；然后再把这12个小圆坨平放在案板上，用擀面棍将其正方形地压扁，然后再将其对角线处的一半切一刀，不要切断，使其呈现出花瓣状，最后放入蒸锅发酵后蒸熟即可。

以上就是三种花馒头的制作方法，大家可以根据自己的爱好选择其中一种来DIY。祝愿大家都能制作出自己喜欢的花馒头哦！