七君子，又称七珍花果，是中国古代传统美食中的一大特色。它是由七种不同的食材精心组合制作而成，是古代文化中的美食艺术品。
七君子的七种食材包括：
- 海参：富含胶原蛋白和多种微量元素，有滋阴润燥、美容养颜的功效；
- 瑶柱：选用优质干贝制成，口感鲜美，被誉为“海上珍珠”；
- 瑶山羊脑：具有滋补脑神经的功效，是一种珍品食材；
- 瑶山猪肺：富含丰富的蛋白质和维生素C，有滋阴清热、润肺止咳的功效；
- 瑶山鹿肉：鹿肉营养丰富，被视为滋阴补肾、壮阳固精的佳品；
- 瑶山石斑鱼：肉质鲜嫩，味道鲜美，被誉为“海中之牛”；
- 瑶山魔芋：含有丰富的膳食纤维，有助于补充肠道益生菌，促进消化。
制作七君子需要严格的工艺和经验，每一种食材都要经过精心处理、腌制和烹饪，才能达到最佳的口感和风味。作为传统美食的代表之一，七君子不仅令人口感激动，更是中国古代文化中的一种瑰宝。
