近年来,随着社交媒体和电商的兴起,很多新奇的网红零食迅速走红。各种口味和外形吸引了不少粉丝。但是,你真的知道这些网红零食是怎么制作而成的吗?
首先,我们来介绍一下著名的网红零食——奶酪波波糖。这种酥脆可口的小零食,内外层口感完美结合,令人一吃就爱上。奶酪波波糖的制作原料以玉米淀粉、奶粉、鸡蛋为主,再加上一些开气剂和香精等辅助原料,搅拌均匀后注入烤盘中,烘烤出泡泡的效果。最终,经过特制的奶酪粉糖浆浸泡,成为了夹心的奶酪波波糖。
另外一个备受欢迎的网红零食就是爆浆饼干。一咬下去就爆出浆液,这种吃法让人十分感觉新奇。爆浆饼干的制作原料比较简单,主要是面粉、泡打粉和油,其中油的比例比普通饼干要高一些。难点在于烤制的温度和时间,一定要掌握好火候,才能保证饼干酥脆、浆液丰富。
除了这两种网红零食外,各种口味的薯片、果冻、牛轧糖等网红零食也吸引了不少消费者。在纷繁的网红零食中,你是否也有你最爱的口味?