烤羊排是很多中国人都很喜欢的一道西式菜肴，搭配上几种适宜的配料之后，独具特色的味道深受大家喜欢。接下来，小编就为大家介绍一下如何用烤箱做出美味可口的烤羊排。
步骤一：准备材料
要做一道成功的烤羊排，首先要准备好食材。羊排需要在切开后进行腌制，腌制时需要用到盐巴，胡椒，菜籽油、孜然粉和大蒜一起混合搅拌。腌制约30分钟，以更好地保留羊排的香味。
此外，准备一些洋葱和青椒，切成条状备用。
步骤二：烤制
将腌制好的羊排和洋葱、青椒一起放入事先预热好的烤箱中，大约需要烤制15-20分钟，直到羊排的表面变得金黄色后取出。
步骤三：调味
取出羊排后，将酱汁沿着羊排表面均匀地刷上一层，在烤箱中烤制2-3分钟，直到酱汁被烤制到羊排上，就可以把烤羊排拿出来切开品尝啦。
小贴士
要做出口感更好的烤羊排，建议在烤制的过程中翻面，让两面都均匀受热。
