六安瓜片是中国十大名茶之一，产于安徽省六安市。它采用特定的制茶工艺，与其他茶叶不同。开展一个茶叶，必须说明它属于什么茶类型。由于六安瓜片的制茶方法与传统工艺有所不同，因此人们对它的茶类分类存在争议。
但多数茶叶专家都认为，六安瓜片属于绿茶茶类。它产于海拔800米以上的黄山北麓，气候凉爽，云雾缭绕，雨水充沛，山泉汩汩，这些因素造就了六安瓜片独一无二的口感和香气。
六安瓜片信奉非机械化摘采，选用上茶芽两片嫩叶，叶片扁平，嫩芽肥厚饱满，带有茶毫。品尝其茶汤，香气浓郁丰富，滋味爽口鲜嫩，具有“瓜子香”特点，别具一格。
如果你想更深入了解这种茶，那就不得不去一次六安市的产茶区，现场观摩制茶过程，品尝最正宗的六安瓜片。作为一种传统的名茶，六安瓜片仍然散发着它独特的魅力，并让更多的茶客沉迷于瓜子香中。
