豇豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，豇豆的清脆口感和猪肉的鲜香搭配在一起，让人垂涎欲滴。
下面是豇豆炒肉的制作方法：
- 准备好豇豆和猪肉，分别洗净切片备用。
- 将猪肉片加入料酒和生抽腌制十分钟，使其入味。
- 锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的猪肉，煎至两面金黄。
- 接着加入豇豆，炒至豇豆变色，表面微微焦黄。
- 调入适量的盐和糖，继续翻炒片刻后加入一小碗清水。
- 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮五分钟，待豇豆变软烂即可关火。
- 最后，再加入适量的生抽翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
美味的豇豆炒肉就做好了！
豇豆炒肉的做法
来源：义凡常识网