迷迭香是一种常绿带香草味的草本植物，在中国常用于调味料和护肤品种，但在西方却有着深厚的文化底蕴和寓意，迷迭香的花语是忠诚、爱情和记忆。
在古希腊神话中，女神阿芙莲妮娅曾经把自己变成迷迭香，以保护自己不被危害。迷迭香在欧洲被赋予了许多符号意义，表示忠诚、爱情和记忆。在英国，人们用迷迭香作为纪念日的标志，象征着对失去的亲人和朋友的怀念。在爱情中，迷迭香则被看作是浪漫和忠诚的象征。在美国南部，人们常把迷迭香插在新娘子的头饰里，寓意将爱情带入婚姻中。
种植迷迭香，需要阳光充足、空气流通、盐碱土流经多年的土壤和较高的海拔，这种条件在中国甚为罕见。不过，随着人们对健康生活的需求加强，以及迷迭香调料的日益普及，迷迭香的种植也在中国逐渐兴起。
