嘉宝果是一种生长在南美洲的果实。嘉宝果呈近似圆形，外皮有鳞状菱纹，内果肉富含蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，可食部分为果肉。它既可以生食又可做成各种美食，更是保健常用的食材之一。
嘉宝果有很多保健功效，比如它富含胶原蛋白，能够抗衰老，美容养颜，延缓皮肤衰老。同时，嘉宝果中还富含黄酮类物质，能够抗氧化、抗炎、抗癌，对于预防肿瘤、心血管疾病等多种疾病有很好的保健效果。
此外，嘉宝果还有利于增强免疫力，促进消化，降低血糖，预防贫血等功效。由此可见，嘉宝果除了美味之外还有很多保健功效，是不可多得的营养食材。
