大排档是广东地区一种特别具有特色的小吃摊，也是一种地方特色文化。大排档的前身是“冬夏蚵排”（传统的炒蚵摊）。大排档是真正的平民文化，这里没有菜单，只有服务员告诉你今天有哪些菜，所以你可以品尝到每天新鲜又不重样的菜肴。在大排档，你还可以吃到各种海鲜、烤串、烧烤等美食，价格很实惠，受到当地人和游客的喜爱。
在大排档，人们可以在烈日下纵情狂欢，大口大口地吃肉，还可以用啤酒降火，享受着节日的欢乐气氛。它不仅是一个让你品尝美食的地方，更是一个聚会、沟通、交流的地方。如果你来到广东旅行，千万不要错过大排档，到广东绝对不能错过这种美食。
