巧克力面包,是一种极具诱惑的美食,它口感酥脆,弥漫着浓浓的巧克力香味,让人忍不住一口接一口,回味无穷。下面,我们一起来制作这款美食吧!
所需材料:
1. 高筋面粉250克
2. 细砂糖40克
3. 盐3克
4. 鸡蛋2个
5. 活性干酵母3克
6. 牛奶150克
7. 黄油适量
8. 巧克力棒适量
制作步骤:
1. 将高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、活性干酵母、牛奶混合,揉成光滑的面团。
2. 加入黄油,揉至完全均匀。
3. 静置1小时,让面团发酵。
4. 把面团擀成长方形,铺上巧克力棒遍布的巧克力片。
5. 捲成面包型。
6. 再静置一小时,让面包发酵。
7. 烤箱预热,将面包放入烤箱,180度烤15-20分钟即可。
温馨提示:烤好的巧克力面包,口感酥脆,外层金黄,内层柔软,浓浓的巧克力香味弥漫着整个屋子,这样的美食怎能错过呢?