雪糕是夏季常见的甜品之一,也是很多孩子最爱的甜品。今天我们就来了解一下制作手摇雪糕的方法。
材料准备:
- 淡奶油 250 毫升
- 全脂牛奶 1 升
- 白砂糖 200 克
- 味精(可选) 3 克
- 盐(可选) 1 克
- 手摇雪糕机
制作过程:
- 把牛奶、淡奶油和白砂糖混合在一起。
- 将混合液加热至 80 度左右,然后加入味精和盐。
- 将混合液冷却至室温,倒入手摇雪糕机中。手动旋转雪糕机 15-20 分钟(或按照产品说明旋转)。
- 将混合后的液体倒入冰袋中,加入适量冰块。
- 通过不断旋转手柄使材料搅拌均匀,直至变成冰状。
- 开袋倒入杯中即可享用。