道牙子，又称茯苓豆，是一种中药滋补食材。它是豆科植物半夏的根茎，以秋季采收、晒干为佳。道牙子含有大量的淀粉类、膳食纤维、氨基酸、维生素等营养物质。道牙子有滋补肾脏、健脾益气、祛湿解毒、改善皮肤等功效，适宜于肾虚体弱、脾胃不和、水肿、痈肿等症状的人食用。
道牙子可以作为中药材用于煎汤或加入米粥、汤羹中食用。同时，道牙子也可以用于烹饪，比如烧豆腐、炖排骨等菜品。
道牙子不仅可以食用，还可以作为化妆品原料，如膏、霜、面膜等，有美白、保湿、疏通毛孔的作用。
在中国，道牙子是一种历史悠久的滋补食材，广受人们喜爱。如果您有肾虚体弱、皮肤暗沉、水肿等问题，可以试试道牙子这个天然的滋补食材。
