烤鸡翅是一道美味的小吃,也是不少人最喜欢的家庭聚会点心之一。那么,怎样才能让烤鸡翅更加美味呢?下面就分享一下我家的烤鸡翅做法:
材料:
- 鸡翅:10个
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 蜂蜜:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 盐:适量
- 姜蒜粉:适量
做法:
- 将鸡翅洗净,沥干水分后划几刀,放入盆中加入生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、姜蒜粉拌匀,腌制2小时以上。
- 将烤箱预热到200℃,铺上烘焙纸。
- 将腌制好的鸡翅平铺在烘焙纸上,放入烤箱,烤20分钟左右。
- 将蜂蜜涂刷在鸡翅表面,烤箱换成上火后,将鸡翅再放入烤5分钟左右,至表面金黄酥脆。
- 取出烤好的鸡翅,摆上盘子中,趁热食用。
这样做出的烤鸡翅色泽金黄,口感香脆多汁,十分美味。在家中也可以轻松尝到外面小贩的美食哦。