钵钵鸡是一道源自于重庆的特色小吃，以其鲜辣美味，在全国范围内受到人们的喜爱。下面，我们为大家介绍一下制作钵钵鸡的方法。
制作钵钵鸡的食材有：鸡肉、花生、黄豆、芝麻酱、小米辣、花椒面等。首先，将鸡肉切成小块，然后放入开水锅中煮熟。
接着，将花生、黄豆烤熟，去掉外壳，再用擀面杖将其碾成碎粒状。
将煮熟的鸡肉放入碗中，加入芝麻酱、小米辣、花生、黄豆碎，搅拌均匀即可。
将调好味的鸡肉放入碗中，再倒入热水，淋上香油、香菜、蒜泥、辣椒油等，即可食用。
钵钵鸡是一道源自于重庆的特色小吃，以其鲜辣美味，在全国范围内受到人们的喜爱。下面，我们为大家介绍一下制作钵钵鸡的方法。
制作钵钵鸡的食材有：鸡肉、花生、黄豆、芝麻酱、小米辣、花椒面等。首先，将鸡肉切成小块，然后放入开水锅中煮熟。
接着，将花生、黄豆烤熟，去掉外壳，再用擀面杖将其碾成碎粒状。
将煮熟的鸡肉放入碗中，加入芝麻酱、小米辣、花生、黄豆碎，搅拌均匀即可。
将调好味的鸡肉放入碗中，再倒入热水，淋上香油、香菜、蒜泥、辣椒油等，即可食用。
