做鱼是中国家庭菜肴的常见菜肴之一，而且有很多不同的制作方法。今天我们来分享一种美味可口的做鱼的方法。
主料
- 草鱼一条
- 姜蒜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 香菜适量
- 香油适量
步骤
- 将鱼去鳞、去肠、去腮，清洗干净。
- 在鱼身上切几刀，以便入味。
- 将鱼摆入碗中，加入适量的生抽、料酒、白糖，在鱼的表面擦上一层干淀粉。
- 把姜蒜切成末，撒在鱼身上。
- 将鱼放入蒸锅中，中火蒸八分钟。
- 蒸好后，用剩余的姜蒜末、香油和白糖制作成调味汁，淋在鱼身上。
- 洒上一点香菜，美味的草鱼就做好了。
这种做鱼的方法味道鲜美，肉质柔嫩，营养丰富，越吃越过瘾，可以满足你对美食的渴望。
