芹菜是常见的一种蔬菜，富含维生素和矿物质，是很多人喜欢的食材之一。今天我们来做一道美味的芹菜饺子馅。
材料
- 芹菜
- 猪肉
- 香菇
- 鸡蛋
- 姜、葱、盐、油、酱油
步骤
- 芹菜洗净，切碎；猪肉剁成肉茸；
- 姜、葱切末，香菇切碎；鸡蛋打散备用；
- 将碎芹菜、肉茸、姜末、葱末、香菇末、鸡蛋液、盐、酱油、油加入一个大碗中搅拌均匀，制成馅料；
- 将芹菜馅包入饺子皮中，做成饺子的形状；
- 烧一锅水，加入适量的盐，放入饺子，慢慢搅拌，等到饺子浮出水面就可以捞出来，享用美味的饺子啦！
手把手教你做芹菜饺子馅
来源：义凡常识网
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