很多食材都包含有常用的“部首”，比如食材中的“⻝”、“辶”、“鱼”等常见部首都代表着一类食材。其实这些食材常常具有很好的保健功效，所以说在日常饮食中可以多吃含有“含部首”的食材。下面就给大家介绍几种使用“含部首”食材的美食。
首先是含⻝的美食：草莓水果沙拉
草莓是含有丰富的维生素C的水果，在饮食中就是一种常见的美食。草莓水果沙拉是一道美味又营养的菜品，制作起来很简单，只需要准备一些草莓、奶油、牛奶、糖等材料，一同搅拌就可以了。这道菜品既能满足人们对甜食的需求，又能帮助人们补充足够的维生素C，有一定的保健作用。
含辶美食：川香烤鸭卷
川香烤鸭是以鸭子为主要原料，加入了诸多其他的食材所烤制而成的一种美食。其中含辶的鸭子肉经烤制后口感鲜美、肥而不腻，这让很多人都爱不释手。此外，川香烤鸭卷中不仅含有丰富的营养成分，还能够帮助人们调节身体的新陈代谢和促进血液循环。
含鱼的美食：酸菜鲫鱼汤
在南方地区，酸菜鲫鱼汤是一道非常著名的美食。其中的鲫鱼肉质细嫩、味道鲜美，同时还含有多种维生素和蛋白质等营养成分，能够帮助人们缓解压力、促进睡眠、减少皮肤暗沉等功效。
