生菜是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜，它营养丰富、清爽可口，而且很适合夏季低脂饮食。接下来是几道好吃又简单的生菜菜品，一起来学习一下吧！
1.生菜沙拉
将生菜洗净切成适当的大小，加入适量盐和橄榄油拌匀，最后加入自己喜欢的调料即可。沙拉食用的时候可以搭配一些水果或者是一些烤面包，清爽可口。
2.生菜炒蛋
将生菜洗净切成丝，准备两个鸡蛋和一些盐、油。先把生菜煮一下，再将它捞出来备用。然后打散两个鸡蛋，倒入锅里煮熟，最后放入煮熟的生菜丝，加入适量的盐，翻炒即可。
3.生菜炒蘑菇
准备好一些洋葱、姜蒜和蘑菇，将它们切碎备用。将生菜切成小段，然后洗净。将锅烧热，先放油，然后加入洋葱、姜蒜炒香，再加入蘑菇翻炒。最后加入生菜翻炒几下，加入盐、鸡精调味即可。
4.生菜炖豆腐
将豆腐切成小块，先焯水备用。将生菜切成小段，姜蒜切碎，准备好盐、鸡精和清水。将锅烧热，放油，加入姜蒜炒香，再放入焯水后的豆腐，加入适量清水炖煮10分钟左右，最后加入生菜翻炒几下即可。
