冰糖雪梨，作为夏天最消暑的食品之一，深受大家喜爱。然而，许多人在煮雪梨时总感觉不够入味或者煮烂了。其实想要做出一份味道清香、口感糯糯的冰糖雪梨并不难，今天就跟我一起来学习如何制作冰糖雪梨吧！
首先，我们需要准备2~3个大小适中的雪梨、一小块冰糖和适量的水。冰糖的多少可以根据自己的口味来调整，糖多了雪梨会更甜，糖少了雪梨则会更清爽。
接下来，我们要给雪梨去皮，去核，切成大块状。取一锅适量的水，把切好的雪梨块倒入锅中，大火煮沸约3分钟，至雪梨煮软后放冰糖，转小火慢炖至冰糖全部溶化，大概需要20分钟。如果中间锅里的水太少，可以再适量加一些水。
等到冰糖融化后，就可以把雪梨捞出来了。将煮好的雪梨块和糖汁一起装到碗中，放到冰箱冷藏个1~2小时就可以了。
这样做出来的冰糖雪梨，颜色金黄晶莹，口感清甜，非常适合做为夏日饮品。冰糖雪梨不仅美味，而且有很好的清热解毒作用，还可以润肺止咳。所以，经常喝点冰糖雪梨，对健康也是非常有益的哦！
